Bahan :
2 kg beras, 1/2 beras ketan
Bumbu :
2 butir kelapa, 5 helai daun salam, 5 butir cabai merah, 10 butir bawang merah, garam
Cara Membuat :
Beras dicuci kemudian campur dengan ketan masukkan kedalam kukusan untuk ditanak hingga setengah matang. Kelapa dibuat santan dan dimasak, beri garak dan salam. Santan yang sudah masak digunakan untuk merendam beras setengah matang tadi, biarkan hingga air meresap kedalam beras. Kemudian masukkan lagi kedalam kukusan masak hingga matang. Setalah matang hidangkan dengan ditaburi goreng bawang dan cabai yang telah diiris tipis.
  |
|
Thursday, May 29, 2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment